La gestione della produzione permette il controllo di informazioni per gestire: il flusso dei materiali, le risorse umane e gli impianti, per coordinarli sulle attività nel sistema fabbrica a soddisfazione del cliente.
Lo schema illustra la gestione della produzione con il sistema MPC (Manufacturing Planning & Control) comunemente utilizzato nelle aziende che lavorano a Fabbisogno. Ovviamente può variare in relazione alle specificità aziendali.
Il Sistema consente ai manager di procedere a decisioni riguardanti:
• Pianificazione delle capacità per raggiungere gli obiettivi di mercato.
• Pianificazione dei materiali (tempi e quantità) necessari alla produzione.
• Utilizzo ottimale delle risorse.
• Corretto mantenimento delle giacenze dei materiali, materie prime, semilavorati, finiti e wip.
• Programmazione delle lavorazioni su centri di lavoro, macchine e persone.
• Possibilità di rintracciare materiali, addetti, ordini, attrezzature ed altre risorse in fabbrica e presso terzi.
• Comunicazioni con l’esterno, clienti e fornitori.
• Soddisfacimento delle richieste cliente.
• Avere la conoscenza per risolvere i problemi.
• Fornire informazioni agli altri settori dell’azienda.
Il Piano Generale di Produzione
Qui sono definiti gli obiettivi e le attività che richiedono capacità produttiva. Questi sono gli input che l’MPS (Master Production Schedule) utilizza per gestire efficacemente la domanda, quali:
• Ordini Effettivi (acquisiti)
• Previsioni di vendita.
• Ordini e fabbisogni interni.
• Livelli di scorta dei magazzini.
Il Piano Fabbisogni e Materiali
In questo contesto l’MRP (Material Requirement Planning) elabora le richieste per soddisfare l’MPS, mentre il CRP (Capacity Requirement Planning) calcola la capacità richiesta alle risorse al fine di emettere gli (OdP) Ordini di Produzione per l’officina.
L’Attuazione del Piano
In questo ambito l’OdP viene gestito per fasi in OdL (Ordini di Lavorazione) e schedulati (FCS Finite Capacity Scheduling) sulle risorse finali. Un adeguato controllo e monitoraggio delle attività produttive (SFC Shop Flor Control) aggiorna costantemente i sistemi a monte con informazioni produttive, fermi, criticità ecc..